✅En el día de ayer, alumnos de 5° Año de las tres divisiones del CoNAg visitaron la Finca Unión Agraria, ubicada camino al Departamento Famatina.

La visita fue organizada por las asignaturas Producción Olivícola y Prácticas de Campo I, a cargo de los profesores Ingenieros Sebastián Huerta Olivares y Pedro Baigorrí. Y además contó con el acompañamiento del Técnico de Campo Samuel Chavasseaux.

De acuerdo con los docentes, «el objetivo de la actividad fue conocer la cosecha mecanizada del olivo y la elaboración de aceite de oliva».

Los estudiantes también tuvieron la oportunidad de preguntar todo lo referido al cultivo en general, la industrialización de la fruta y temas vinculados a la comercialización.

Las alumnas Abril Avilar y Mía Bordagaray se refirieron a la experiencia y comentaron que «nos explicaron cómo está organizada la finca, las dimensiones que tiene y todo el proceso de la aceituna desde la cosecha hasta la producción, envasado y exportación del aceite».

Las autoridades del CoNAg y los docentes a cargo agradecieron el recibimiento y la predisposición para guiar la visita de los alumnos a los Ingenieros Daniel Minchiotti y Sergio Abrigo.

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